Перевести страницу
0
Корзина пуста

Десять Знаменитых Чаёв Китая

За всю историю Китая, существовало очень много видов чаев. Многие из них были воспеты поэтами и выбраны императорами в качества подношения. Но тем не менее о многих из этих чаев остались лишь воспоминания в произведениях искусства. Список «Десяти Знаменитых Чаев Китая» создали для того, чтобы выделить наиболее выдающиеся чаи с древней историей. Такой список был составлен в 1959 году. С тех пор основа списка остается неизменной, но он все же меняется, по той простой причине, что помимо информационной составляющей, он имеет и коммерческий аспект. В любом случае «Список Десяти Знаменитых Чаев Китая» может быть полезен, если Вы только начинаете знакомиться с миром китайского чая.


Тот самый список, который был опубликован в 1959 году:


1. 西湖龙井 СиХу ЛунЦзин (Колодец Дракона с Озера СиХу) – зеленый чай, провинция Чжэцзян.

2. 洞庭碧螺春 ДунТин БиЛоЧунь (Зеленые спирали весны из ДунТин)  зеленый чай, провинция Цзянсу.

3. 黄山毛峰 Хуашань МаоФен (Ворисистые пики с Желтой горы)  зеленый чай, провинция Аньхой.

4. 庐山云雾 ЛюШаньЮньУ (Облако тумана из Люшань) – зелёный чай, провинция Цзянси.

5. 六安瓜片 ЛюАньГуаПань (Тыквенные семечки из ЛюАнь)  зелёный чай, провинция Аньхой.

6. 君山银针 ЦзюньШань ИньЧжень (Серебряные Иглы из Цзюньшань) – жёлтый чай, провинция Хунань.

7. 茉莉龙珠 СиньЯньМаоЦзянь (Пушистые кончики из Синьянь), жасминовый чай,провинция Хэнань.

8. 大红袍 Уи ЯнЧа, то есть ДаХунПао (Большой Красный Халат), а также другие утёсные чаи – улун, провинция Фуцзянь.

9. 铁观音 АньСи ТеГуаньИнь (Железная Богиня Милосердия из Аньси) – улун, провинция Фуцзянь.

10. 祁门红茶 ЦиМэнь (Цимэнь или Кимун) – красный чай, провинция Аньхой.

Иногда в данном списке можно встретить такие чаи как:

     БайХаоИньЧжень белый чай.
ФэнХуаДанЦун – улун, провинция Гуандун.
МэнДинГаньЛу (Сладкая роса с пика Мэн) – зелёный чай.
И многие другие…